餐饮业的法定假的加班费怎么算

计件工资加班费计算：法定节假日按照不低于法定工作时间计件单价的300%支付劳动者加班费；休息日按照不低于法定工作时间计件单价的200%支付劳动者加班费；工作日按照不低于法定工作时间计件单价的150%支付劳动者加班费。
法律依据：
《工资支付暂行规定》第十三条第二款
实行计件工资的劳动者，在完成计件定额任务后，由用人单位安排延长工作时间的，应根据上述规定的原则，分别按照不低于其本人法定工作时间计件单价的150%、200%、300%支付其工资。
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计件工资加班费计算：法定节假日按照不低于法定工作时间计件单价的300%支付劳动者加班费；休息日按照不低于法定工作时间计件单价的200%支付劳动者加班费；工作日按照不低于法定工作时间计件单价的150%支付劳动者加班费。
法律依据：
《工资支付暂行规定》第十三条 第二款
实行计件工资的劳动者，在完成计件定额任务后，由用人单位安排延长工作时间的，应根据上述规定的原则，分别按照不低于其本人法定工作时间计件单价的150%、200%、300%支付其工资。
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计算加班费的方式：如果劳动者在日常被安排加班的，按照不低于其日常工资的百分之一百五十来算加班费；如果被安排在休息日加班且不能补休的，按照不低于其日常工资的二倍来算加班费；如果在法定节假日加班的，则按照不低于其日常工资的三倍来算加班费。
法律依据：
《中华人民共和国劳动法》第四十三条
用人单位不得违反本法规定延长劳动者的工作时间。
第四十四条
有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：
（一）安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；
（二）休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；
（三）法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
第四十五条
国家实行带薪年休假制度。
劳动者连续工作一年以上的，享受带薪年休假。具体办法由国务院规定。